Grasse đã được biết đến từ thế kỷ 11. Năm 1125, nó trở thành trụ sở của giám mục Antibes. Grasse là một thành phố giám mục. Ông giao dịch với Genoa và Pisa, và vào năm 1482, cùng với Provence, trở thành một phần của Pháp. Grasse cũng được biết đến với sự kiện rằng vào năm 1815, Napoléon I Bonaparte đã đổ bộ vào Vịnh Golfe-Juan và cùng một đội quân nhỏ đến Paris để đến "vương quốc trong một trăm ngày" của ông. Và tại nhà in Grasse một lời kêu gọi nhân dân và quân đội đã được in ra. Ivan Bunin sống ở Grasse một thời gian, và vào ngày 10 tháng 10 năm 1963, Edith Piaf qua đời tại đây. Nữ hoàng Victoria thích nghỉ ngơi ở Grasse.
Chán, một trong những độc giả sành sỏi sẽ nhận thấy. Chà, ở trung tâm của thị trấn Grasse, có một quảng trường với nhà thờ Notre-Dame-de-Puy, nơi bạn có thể nhìn thấy một số tác phẩm của Rubens trẻ. Và cũng có một đài phun nước ở Grasse, một đài phun nước có hình dạng giống như một chai nước hoa.
Và đây chắc chắn là điểm thu hút chính của thị trấn này. Không, tất nhiên không phải là một đài phun nước. Chai! Chai và nước hoa... Nước hoa. Nếu bạn đã đọc cuốn tiểu thuyết "Nước hoa" của Patrick Suskind, thì thành phố này hẳn rất quen thuộc với bạn. Rốt cuộc, chính tại Grasse mới diễn ra các sự kiện chính của cuốn tiểu thuyết.
Nước hoa bắt đầu phát triển ở Grasse vào thế kỷ 16. Vào thời Trung cổ, các nghệ nhân định cư ở Grasse, và hầu hết trong số họ là găng tay. Chính họ đã nảy ra ý tưởng làm thế nào để sản phẩm găng tay của họ trở nên hấp dẫn hơn, cụ thể là họ bắt đầu tạo hương vị cho găng tay. Đây là cách mà thủ đô nước hoa nổi tiếng của Châu Âu, "Rome của nước hoa", đến với Grasse. Vào thế kỷ 20, có ba nhà máy sản xuất nước hoa nổi tiếng thế giới ở Grasse, cung cấp nước hoa cho hầu hết các vùng của Châu Âu.
Và ngày nay nước hoa cũng được sản xuất tại Grasse. Trên các đường phố của thị trấn này, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng nước hoa bán nước hoa, nến và xà phòng. Và trong một số chúng, bạn có thể thử bản thân mình như một nhà pha chế nước hoa, hãy thử tạo ra mùi hương của riêng bạn.
Và các đường phố của Grasse cũng có mùi nước hoa, được xịt đặc biệt lên chúng. Chỉ cần tưởng tượng, mọi con phố đều có mùi hương của bạn!
Và ở Grasse cũng có viện bảo tàng, viện bảo tàng nước hoa - Fragonard và viện bảo tàng nước hoa quốc tế. Sự trưng bày của Bảo tàng Nước hoa Quốc tế khá rộng rãi và cho phép bạn truy tìm lịch sử của nước hoa từ thời điểm những loại nước hoa đầu tiên được sử dụng ở Châu Âu, mục đích là để khử mùi khó chịu của mồ hôi và cho đến ngày nay. , khi việc chế tạo nước hoa đã trở thành một nghệ thuật thực sự.
Bảo tàng Fragonard tồn tại tại một nhà máy sản xuất nước hoa khá lâu đời, lịch sử của nó có từ thế kỷ 18. Ngày nay nhà máy do ba chị em điều hành. Nhà máy sản xuất nước hoa là một cơ sở kinh doanh của gia đình. Và bảo tàng tại nhà máy, Bảo tàng Fragonard, được đặt tên vào năm 1926. Nó được đặt theo tên của Jean-Honore Fragonard, một nghệ sĩ trong khu vực. Nhà máy cũng được đổi tên và bây giờ được gọi là Fragonard. Bảo tàng của thương hiệu này, mặc dù không lớn, nhưng rất nhiều thông tin. Dụng cụ chưng cất, bình, cân, có lịch sử vài thế kỷ, được gom lại một chỗ, cũng có rất nhiều ảnh chụp.
Ngày nay Grasse là một thành phố yên tĩnh, thành phố của nước hoa, thủ đô của những người làm nước hoa, một nước Pháp giản dị, thời trung cổ và yên tĩnh với bề dày lịch sử.