Mặc dù có lối sống lành mạnh nhưng tôi thích nấu ăn, và quan trọng nhất, gần đây tôi thích nấu ăn hoàn toàn bằng chảo nhôm có lớp phủ Teflon chống dính.
Bạn nghĩ rằng chảo Teflon và lối sống lành mạnh không tương thích với nhau? Tôi cũng có suy nghĩ tương tự, nhưng kinh nghiệm sử dụng nhiều loại chảo khác nhau, cũng như giao tiếp với nhiều người khác nhau, đọc các thông tin liên quan khiến tôi có thể hiểu rằng chảo Teflon không có hại như những gì họ muốn trình bày.
Nói chung, người ta thường tìm kiếm kẻ thù và kẻ thù, sự nguy hiểm trong cuộc sống và mọi thứ xung quanh họ. Những gì các nhà báo đã không viết về, và họ đã nghĩ ra bao nhiêu câu chuyện kinh dị khác nhau. Không tha cho số phận này và chảo có lớp phủ Teflon chống dính. Chỉ có phương tiện truyền thông không viết về chúng, và chúng gây ra bệnh ung thư và vô sinh, và thậm chí rằng những con chim, ở gần chảo rán này, đang chết!
Tất cả chúng ta đều muốn sống lâu hơn - để xem nhiều hơn, điều đó có nghĩa là chúng ta cần có một lối sống lành mạnh. Nhưng lối sống lành mạnh không có nghĩa là mù quáng chạy theo những lời đồn đại chưa được kiểm chứng. Chúng ta phải cố gắng tìm ra mọi thứ, và nhờ đó chúng ta sẽ có thể bao quanh mình những thứ đẹp đẽ, thoải mái và an toàn.
Từ lâu, tôi thích mua đồ dùng nhà bếp, đồ dùng cho nhà bếp, và nhờ vậy mà tất cả những chiếc chảo có thể đã qua tay tôi. Không có chảo, từ gang đến đồng, titan.
Công nghệ sản xuất chảo rán
Tất cả các loại chảo đều có ưu và nhược điểm, nhưng phần lớn ưu điểm là chảo nhôm đúc với lớp chống dính gốc Teflon.
Tôi lưu ý ngay rằng chúng ta đang nói về chảo đúc bằng nhôm, không phải loại có tem. Chảo đúc có đáy và thành dày hơn, trong quá trình sản xuất, người ta sử dụng lớp phủ chống dính đáng tin cậy hơn, thời gian sử dụng lâu hơn. Những chiếc chảo như vậy không khá rẻ, từ 1.500 rúp trở lên, cho một chiếc chảo có đường kính 26 cm, nhưng chúng rất đáng giá.
Chảo tráng teflon bằng nhôm đúc nguyên khối, dùng được lâu và không gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, nấu ăn với một chiếc chảo như vậy là một niềm vui. Chưa hết, chúng còn dễ rửa, nhờ đó chảo rán sẽ là vật trang trí, không gây thất sủng cho căn bếp của bạn.
Nếu bạn coi trọng thời gian của mình, và bạn không có người quản gia, bạn chỉ cần một chiếc chảo như vậy. Không có cách nào khác sẽ mang lại niềm vui như vậy trong khi nấu ăn, bởi vì một chảo gang, ngay cả khi được bảo dưỡng đúng cách, chỉ cho phép bạn chiên một mẻ cá hoặc cốt lết. Và nếu bạn có kế hoạch tổ chức một sự kiện và bạn cần chiên rán nhiều, chảo gang sẽ phải được rửa sau mẻ đầu tiên, điều này làm mất thêm thời gian. Ngoài ra, chảo gang sẽ không bao giờ đẹp, vì nó không thể rửa bằng chất tẩy rửa, nếu không nó sẽ mất tính chống dính, và bất cứ thứ gì sẽ dính vào nó ngay từ khi mới nấu.
Chảo inox chỉ tốt trên cửa hàng, chúng có rất nhiều nhược điểm trong quá trình vận hành và bạn cần phải làm quen với chúng, bên cạnh đó, chảo inox sáng bóng cần phải rửa kỹ và lau khô mỗi lần. Với chảo nhôm phủ Teflon, mọi thứ trở nên dễ dàng hơn.
Điều chính là không nên mua chảo nhôm rẻ tiền, chúng sẽ bị bong tróc lớp phủ nhanh chóng, và chúng sẽ mất đi vẻ ngoài và đặc tính chống dính. Tóm lại, tôi muốn nói - thậm chí Karl Lagerfeld sử dụng chảo tráng teflon để nấu ăn.Không, tất nhiên, anh ấy không tự nấu ăn, anh ấy có hai đầu bếp nấu ăn cho anh ấy, nhưng điều này không quan trọng, cái chính là Karl tuân thủ lối sống lành mạnh và không né tránh chảo Teflon, đó là một xác nhận khác của những lầm tưởng vô căn cứ về sự nguy hiểm của những chiếc chảo rán này.