Chất chống oxy hóa trong thực phẩm và thuốc

Nếu làn da của bạn trở nên xỉn màu hoặc phản ứng với một số thay đổi bên ngoài kèm theo kích ứng, đây có thể là kết quả của ảnh hưởng của các gốc tự do, điều mà các chuyên gia thẩm mỹ và bác sĩ đã nói rất nhiều gần đây.

Khi cơ thể xảy ra những hiện tượng làm suy giảm sức khỏe của chúng ta thì làn da, mái tóc và móng tay sẽ cho chúng ta biết nhanh nhất. Rốt cuộc, điều này có nghĩa là cơ thể không có đủ lượng chất chống oxy hóa, những chiến binh chính chống lại các gốc tự do. Vậy họ là ai - gốc tự do và chất chống oxy hóa, bởi vì chúng ta nghe những cái tên này mọi lúc? Và do đó, nhiệm vụ của chúng ta là phải biết về chúng càng nhiều càng tốt để giữ gìn sức khỏe, giữ nét mặt tươi tắn và tinh thần phấn chấn.

Lý thuyết về gốc tự do được xem xét lần đầu tiên vào những năm 50 của thế kỷ trước. Người ta nói rằng đó là oxy, không có oxy thì không có sự sống trên Trái đất, và theo đó, công việc của cơ thể con người là không thể, nó cũng góp phần hình thành các gốc tự do. Sau đó, đến lượt nó, làm hỏng các tế bào và các kết nối giữa chúng. Vì vậy, chúng ta nhận được từ điều này một làn da xỉn màu, da khô, nếp nhăn và nhiều vấn đề khác.

Gốc tự do - Đây là những mảnh phân tử trong đó có một điện tử tự do, từ đó chúng trở nên rất kém bền, vì các điện tử tự do có xu hướng kết hợp thành từng cặp. Một electron tự do đang tìm kiếm một cặp. Cuối cùng, điều này xảy ra - khi tìm kiếm một đối tác, một cặp khác phá vỡ và một kết nối không ổn định mới xuất hiện, v.v. Một chuỗi phản ứng diễn ra trong cơ thể, tạo thành các hợp chất không ổn định, gây hại cho tế bào.

Một lượng nhỏ các gốc tự do chống lại vi khuẩn và vi rút một cách hiệu quả, nhưng một lượng lớn, khi chúng vượt quá tầm kiểm soát sẽ gây hại cho cơ thể. Và đây là nơi chất chống oxy hóa đi vào. Chất chống oxy hóa có khả năng vô hiệu hóa các hạt này trước khi chúng gây hại cho các tế bào trong cơ thể.

Các chiến binh phổ biến nhất chống lại các gốc tự do là vitamin A, C, E, selen, kẽm, đã được biết đến từ lâu. Vào cuối những năm 50, họ cũng phát hiện ra coenzyme Q10, và kể từ đó y học và thẩm mỹ đã cố gắng tìm ra những cách thức và phương tiện mới và mới để kéo dài tuổi thọ con người và ngăn chặn tuổi già, mặc dù phụ thuộc nhiều vào chúng ta - chúng ta nhận thức được sức khỏe của mình như thế nào. và cách chúng tôi chăm sóc nó.

Nhiều loại mỹ phẩm có tác dụng chống oxy hóa, và tác dụng của chúng trên da phụ thuộc vào nồng độ của chất chống oxy hóa - càng nhiều càng tốt. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa tăng cường hoạt động của nhau, ví dụ, với sự hiện diện của hai thành phần như vậy, tác dụng tích cực có thể được tăng cường ba lần hoặc nhiều hơn.

Các nhà khoa học đang tìm kiếm những cách thức và hợp chất mới để các kết quả có thể được khuếch đại lên nhiều lần. Vâng, các bác sĩ và chuyên gia thẩm mỹ đang cố gắng giúp chúng tôi giữ gìn sức khỏe và tuổi thanh xuân. Nhưng ... rất nhiều cũng phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài, hệ sinh thái, vào thái độ của chúng ta đối với sức khỏe của chính mình. Ví dụ, tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời làm tăng tốc các quá trình tiêu cực. Trong trường hợp này, cần phải tìm kiếm không chỉ mỹ phẩm chống oxy hóa, mà còn Bảo vệ tia cực tím.

Có một yếu tố khác làm trầm trọng thêm tình trạng của da - căng thẳng, mà mọi người đều quen thuộc. Yếu tố này tác động chậm nhưng chắc. Để thoát khỏi hậu quả của nó là điều vô cùng khó khăn, làn da mất đi sự tươi trẻ và đàn hồi. Do đó, nếu bạn thường xuyên trải qua những cảm xúc tiêu cực, hãy tìm kiếm mỹ phẩm trước với các từ khóa - "kem năng lượng", "huyết thanh cải thiện màu sắc", "chất chống căng thẳng".

Chất chống oxy hóa được thêm vào mỹ phẩm để chống lại quá trình lão hóa da, nhưng bạn cũng cần phải bảo vệ mình từ bên trong.Điều này có nghĩa là tiêu thụ nhiều chất chống oxy hóa hơn trong thực phẩm, vì tác hại của các tế bào do các gốc tự do gây ra gây ra bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường, đục thủy tinh thể và nhiều bệnh khác.

Các nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất là dầu cá, gan, trứng và các sản phẩm từ sữa. Vitamin A, ở dạng beta carotene, được tìm thấy trong trái cây và rau có màu sắc rực rỡ, và được chuyển hóa thành vitamin A. Trong cơ thể. Nó giảm trong quá trình nấu nướng, tiếp xúc với sắt và đồng trong đồ dùng nhà bếp và cả khi tiếp xúc với không khí. .

Các nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất bao gồm dầu thực vật (đặc biệt là dầu hướng dương hoặc dầu hạt cải chưa tinh chế), hạt hướng dương, đậu phộng, hạnh nhân, bơ, măng tây, rau bina và các loại cây lá xanh khác. Giảm do làm sạch và chế biến sản phẩm, khi tiếp xúc với ánh sáng và không khí.

Coenzyme Q10 là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể. Khi cơ thể đang chống lại nhiễm trùng do vi rút hoặc vi khuẩn, hệ thống miễn dịch cần nhiều năng lượng hơn. Coenzyme Q10 cung cấp cho nó nguồn năng lượng này, các tế bào hoạt động hiệu quả hơn. Q10 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm.

Các nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất là trái cây và rau quả, đặc biệt là quả lý chua đen, cam, chanh, súp lơ và khoai tây. Giảm do tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt, hâm nóng thức ăn đã nấu chín, hút thuốc và caffeine.

Selen là một chất chống oxy hóa mạnh - nó là một nguyên tố hiếm và rất có giá trị đối với cơ thể chúng ta, nó hoạt động hiệu quả hơn nhiều khi kết hợp với vitamin E. Các nguồn cung cấp selen tốt nhất: men bia, tỏi, gan, cá, trứng. Giảm các sản phẩm được bón quá nhiều trong đất, trong cơ thể - khi hút thuốc.

Các nguồn cung cấp kẽm tốt nhất bao gồm thịt nội tạng, thịt, nấm, sò, men bia, trứng, hạt bí ngô và hạt hướng dương. Giảm do làm sạch và chế biến thực phẩm quá kỹ, uống thuốc tránh thai, hút thuốc và uống rượu.

Có những vitamin và yếu tố quan trọng khác có thể hữu ích cho việc đổi mới làn da, duy trì độ đàn hồi của da và cơ thể nói chung. Để có đủ chất chống oxy hóa, bạn cần ăn một lượng lớn các loại thực phẩm này, vì vậy bạn nên sử dụng các loại thuốc và vitamin theo khuyến cáo của y học và đặc biệt của bác sĩ.

Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tác hại từ các gốc tự do cản trở sự tái tạo lành mạnh của tế bào da, khiến da bị lão hóa, nhăn nheo, chảy xệ và mờ dần. Khi bạn đọc bài báo này, hàng ngàn gốc tự do đã hình thành trong cơ thể bạn. Vì vậy, đã đến lúc hành động.